刮板薄膜蒸發(fā)器是一種高效的蒸發(fā)設(shè)備，其作業(yè)原理及主要特點(diǎn)如下：

作業(yè)原理：刮板薄膜蒸發(fā)器主要由加熱夾套和刮板組成。加熱夾套內(nèi)通加熱蒸汽，刮板則裝在可旋轉(zhuǎn)的軸上，與加熱夾套內(nèi)壁保持微小間隙。工作時(shí)，原料液經(jīng)預(yù)熱后由蒸發(fā)器上部沿切線方向加入，受重力和旋轉(zhuǎn)刮板的作用，原料液均勻分布在加熱夾套內(nèi)壁，形成一層下旋的薄膜。薄膜在下降過程中不斷被蒸發(fā)濃縮，完成液由底部排出，二次蒸汽則由頂部逸出。刮板的旋轉(zhuǎn)不僅有助于形成薄膜，還能及時(shí)移除內(nèi)壁上的淤積物，確保蒸發(fā)過程的連續(xù)性和高效性。

主要特點(diǎn)：

1、適應(yīng)性強(qiáng)：刮板薄膜蒸發(fā)器對物料的適應(yīng)性很強(qiáng)，適用于高黏度、易結(jié)晶、易結(jié)垢、含懸浮物或兼有熱敏性的料液蒸發(fā)。

2、傳熱效率高：由于薄膜厚度均勻且流動(dòng)特性優(yōu)良，傳質(zhì)和傳熱效率優(yōu)越，蒸發(fā)能力強(qiáng)，蒸發(fā)強(qiáng)度可達(dá)200kg/m2·hr。

3、操作溫度低：刮板薄膜蒸發(fā)器能在較高真空度下操作，降低物料的沸點(diǎn)，使得蒸發(fā)過程在較低溫度下進(jìn)行，有利于保護(hù)熱敏性物料。

4、受熱時(shí)間短：物料在加熱壁上的停留時(shí)間僅為幾秒至十幾秒，減少了熱分解的可能性，確保了產(chǎn)品質(zhì)量。

5、結(jié)構(gòu)緊湊：設(shè)備占地面積小，操作簡單方便，易于維修和清洗。

綜上所述，刮板薄膜蒸發(fā)器以其高效的蒸發(fā)性能、廣泛的物料適應(yīng)性以及便捷的操作維護(hù)，在制藥、食品、輕工、石油、化工等行業(yè)有著廣泛的應(yīng)用。