刮板薄膜蒸發(fā)器主要由蒸發(fā)器本體、刮板、驅(qū)動裝置、加熱系統(tǒng)、分離器及控制系統(tǒng)組成。蒸發(fā)器本體是一個圓柱形容器，內(nèi)部裝有刮板，刮板通過驅(qū)動裝置旋轉(zhuǎn)，以在容器內(nèi)形成薄膜。加熱系統(tǒng)提供熱源，使物料在刮板的作用下形成薄膜并蒸發(fā)。分離器用于將蒸發(fā)后的蒸汽與未蒸發(fā)的液體分離，控制系統(tǒng)則負責(zé)整個設(shè)備的自動運行。

刮板薄膜蒸發(fā)器的工藝特點包括：一是能夠在較低溫度下實現(xiàn)高效蒸發(fā)，適用于熱敏感物料的處理；二是處理能力大，適合大規(guī)模連續(xù)生產(chǎn)；三是分離效果好，能獲得較高的純度和濃度；四是結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積小，便于安裝和維護；五是自動化程度高，操作簡便。