它是進行精餾的一種塔式汽液接觸設備。塔頂設置壓力集中顯現(xiàn)，頂部較高操作壓力大于0.03MPa的設備，設置安全閥或爆破片等防爆泄壓系統(tǒng)；閥設在設備頂部或頂部氣相餾出管道上。

乙醇精餾塔的接連精餾設置塔進料流量集中顯現(xiàn)及自動控制閥；并且在塔體部分設置塔釜壓力高限警報、高聯(lián)鎖切斷加熱物料。減壓酒精設置塔釜真空度低限警報。因真空度減低致使溫度升高而形成物料有迸裂危險的，設置塔釜真空度低聯(lián)鎖切斷加熱物料。

乙醇精餾塔選用蒸汽或其他高溫氣體加熱的再沸器，蒸汽或高溫氣管道上設置流量集中顯現(xiàn)、控制閥，依據(jù)塔溫調理汽(氣)量；立式再沸器殼程走蒸汽時，也可在冷凝水管道上設置控制閥。選用液體加熱的再沸器，加熱液體的管道上設置控制閥，依據(jù)加熱液體溫度和釜溫來調理加熱液體流量，在控制閥前設置過濾器。

在常壓乙醇精餾塔中，經(jīng)過放空管使冷凝器與空氣接通，使冷凝器壓力保持在空氣壓下。關于很壓精餾，在冷凝器的放空管安裝壓力控制閥，閥的動作由冷凝器的壓力控制。冷凝器冷卻水管設置流量集中顯現(xiàn)、警報，冷卻水流量低聯(lián)鎖停加熱介質。