它是進行精餾的一種塔式汽液觸摸設備。塔頂設置壓力會集顯現(xiàn)，頂部較高操作壓力大于0.03MPa的設備，設置安全閥或爆破片等防爆泄壓系統(tǒng)；閥設在設備頂部或頂部氣相餾出管道上。

乙醇精餾塔的接連精餾設置塔進料流量會集顯現(xiàn)及主動操控閥；并且在塔體部分設置塔釜壓力高限警報、高聯(lián)鎖堵截加熱物料。減壓酒精設置塔釜真空度低限警報。因真空度減低致使溫度升高而造成物料有迸裂危險的，設置塔釜真空度低聯(lián)鎖堵截加熱物料。

乙醇精餾塔采用蒸汽或其他高溫氣體加熱的再沸器，蒸汽或高溫氣管道上設置流量會集顯現(xiàn)、操控閥，根據塔溫調理汽(氣)量；立式再沸器殼程走蒸汽時，也可在冷凝水管道上設置操控閥。采用液體加熱的再沸器，加熱液體的管道上設置操控閥，根據加熱液體溫度和釜溫來調理加熱液體流量，在操控閥前設置過濾器。

在常壓乙醇精餾塔中，經過放空管使冷凝器與空氣接通，使冷凝器壓力保持在空氣壓下。對于很壓精餾，在冷凝器的放空管裝置壓力操控閥，閥的動作由冷凝器的壓力操控。冷凝器冷卻水管設置流量會集顯現(xiàn)、警報，冷卻水流量低聯(lián)鎖停加熱介質。